Skip to content
Instagram
  • Inicio
  • Sobre mí
  • Categorías
    • Desayuno
    • Almuerzo
    • Ensaladas
    • Tapas
    • Postres
  • English
  • Español
Katrin y el jamon

personal food blog

meet me

Hola, soy Katrin, una apasionada bloguera gastronómica que simplemente no puede resistirse al placer de cocinar y comer.

Mi amor por la comida me ha llevado a un viaje increíble, recorriendo más de 55 países y disfrutando de algunos de los platos más deliciosos que el mundo tiene para ofrecer. Desde puestos callejeros hasta restaurantes gourmet, lo he probado todo… ¡y nunca me canso!

Cocinar es mi manera de traer el mundo a mi cocina. Me encanta experimentar con sabores y combinar diferentes tradiciones culinarias para crear platos únicos.

Estoy emocionada de compartir mis creaciones contigo y no puedo esperar a conocer tu opinión. ¡Déjame tus comentarios y cuéntame cómo te salen mis recetas, me encantaría saberlo!

Cada receta es una nueva aventura, y espero que cuando las pruebes, te inspires a explorar el mundo de la gastronomía de la misma manera en que yo lo he hecho. ¡Feliz cocina!

Each recipe is a new adventure, and I hope that when you try them, you’ll be inspired to explore the world of food in the same way I have.

Salmon toast
Tapas

Tostada con salmón, crema y huevo pochado

Esta tostada es puro equilibrio: pan crujiente, salmón delicado, una base cremosa y esa yema líquida que lo une todo…...

posted abril 24, 2026tags: huevo, pan oscuro
Beetroot Parcels
Tapas

Paquetitos de remolacha con crema de queso y kumquat

Un aperitivo bonito y un poco inesperado donde la remolacha terrosa se combina con una crema suave, el dulzor natural...

posted abril 22, 2026tags: dátiles, remolacha, requesón, semillas de lino, stracciatella
Bò Kho
Almuerzo

Bò Kho, estofado vietnamita de ternera al que nunca puedo decir no

Aromático, intenso, especiado y muy reconfortante.Perfecto cuando quieres algo cálido y lleno de sabor. Ingredientes: 700–900 g de ternera (aguja...

posted abril 20, 2026tags: canela, cebolla, jengibre, salsa de soja, ternera, zanahoria
Sweet Potato & Salmon Patties
Almuerzo

Tortitas de boniato y salmón

Estas tortitas de boniato y salmón son una de esas recetas que combinan lo reconfortante con lo fresco. Suaves y...

posted abril 16, 2026tags: boniato, harina, huevo, pescado, tortitas

Paginación de entradas

Previous Previous 1 … 11 12 13 … 40 Next Next

If you’ve got ideas, let’s talk!

info@katrinyeljamon.com
Instagram
© All rights reserved.