Este es uno de esos platos que podría comer todas las semanas. Un pescado blanco tierno servido sobre un puré...
Salmonetes al horno
El salmonete es uno de esos pescados que recompensa todo el esfuerzo. Limpiarlo lleva tiempo y paciencia, pero en cuanto...
Tortitas de boniato y salmón
Estas tortitas de boniato y salmón son una de esas recetas que combinan lo reconfortante con lo fresco. Suaves y...
Trucha al estilo armenio en su propio jugo (Ishkhan)
Esta es una de las formas más delicadas y tradicionales de cocinar pescado en la cocina armenia.Sin salsas pesadas ni...