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Katrin y el jamon

personal food blog

meet me

Hola, soy Katrin, una apasionada bloguera gastronómica que simplemente no puede resistirse al placer de cocinar y comer.

Mi amor por la comida me ha llevado a un viaje increíble, recorriendo más de 55 países y disfrutando de algunos de los platos más deliciosos que el mundo tiene para ofrecer. Desde puestos callejeros hasta restaurantes gourmet, lo he probado todo… ¡y nunca me canso!

Cocinar es mi manera de traer el mundo a mi cocina. Me encanta experimentar con sabores y combinar diferentes tradiciones culinarias para crear platos únicos.

Estoy emocionada de compartir mis creaciones contigo y no puedo esperar a conocer tu opinión. ¡Déjame tus comentarios y cuéntame cómo te salen mis recetas, me encantaría saberlo!

Cada receta es una nueva aventura, y espero que cuando las pruebes, te inspires a explorar el mundo de la gastronomía de la misma manera en que yo lo he hecho. ¡Feliz cocina!

Each recipe is a new adventure, and I hope that when you try them, you’ll be inspired to explore the world of food in the same way I have.

Cold-Cottage-Cheese
Desayuno

Pastelitos de requesón fríos con frambuesas

Imagina una combinación entre una tarta de queso y los tradicionales syrniki, pero en pequeñas porciones individuales, horneadas hasta quedar...

posted octubre 13, 2026tags: frambuesa, huevo, requesón
Almuerzo

Fideos Instantáneos con Garbanzos Crujientes, Huevo Frito y Aceite de Chile

¿Quién dijo que los fideos instantáneos tienen que ser aburridos? ¡Con unos pocos ingredientes sencillos, incluso el paquete de fideos...

posted octubre 12, 2026tags: fideos instantáneos, garbanzos, huevo
Almuerzo

Pimientos rellenos de carne de ternera y arroz

Estos clásicos pimientos rellenos llevan una mezcla jugosa de carne picada de ternera, arroz, cebolla, hierbas y especias. Se hornean...

posted octubre 6, 2026tags: arroz, pimiento, ternera, tomate
Beef Tenderloin in Sauce with Potato Dumplings
Almuerzo

Solomillo de ternera con salsa de chocolate y knedlíky de patata

La ternera y el chocolate negro pueden parecer una combinación bastante atrevida, pero funcionan sorprendentemente bien juntos. El chocolate no...

posted octubre 1, 2026tags: chocolate, patata, solomillo

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