Estos clásicos pimientos rellenos llevan una mezcla jugosa de carne picada de ternera, arroz, cebolla, hierbas y especias. Se hornean...
Congee de Pollo (Gachas de Arroz Chinas)
El congee de pollo es uno de los platos más reconfortantes de la cocina china: suave, caliente, nutritivo y perfecto...
Congee de camarones con dashi y cúrcuma
Un bowl cremoso, lleno de umami y con un toque ahumado Si crees que el congee es solo “arroz para...
Congee inspirado en Hanoi: mi versión casera reconfortante
Después de probar un congee absolutamente espectacular en un restaurante en Hanoi, no podía dejar de pensar en él.Así que,...