Un bowl cremoso, lleno de umami y con un toque ahumado Si crees que el congee es solo “arroz para...
Congee inspirado en Hanoi: mi versión casera reconfortante
Después de probar un congee absolutamente espectacular en un restaurante en Hanoi, no podía dejar de pensar en él.Así que,...
Bánh Xèo vietnamita
Hace poco me di cuenta de que el Bánh Xèo vietnamita es básicamente una crêpe gigante y crujiente que dice:...
Pollo con arroz y garbanzos al horno (en una sola olla)
Esta receta de pollo con arroz y garbanzos al horno, todo en una sola olla, nació de esos días en...