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Katrin y el jamon

personal food blog

meet me

Hola, soy Katrin, una apasionada bloguera gastronómica que simplemente no puede resistirse al placer de cocinar y comer.

Mi amor por la comida me ha llevado a un viaje increíble, recorriendo más de 55 países y disfrutando de algunos de los platos más deliciosos que el mundo tiene para ofrecer. Desde puestos callejeros hasta restaurantes gourmet, lo he probado todo… ¡y nunca me canso!

Cocinar es mi manera de traer el mundo a mi cocina. Me encanta experimentar con sabores y combinar diferentes tradiciones culinarias para crear platos únicos.

Estoy emocionada de compartir mis creaciones contigo y no puedo esperar a conocer tu opinión. ¡Déjame tus comentarios y cuéntame cómo te salen mis recetas, me encantaría saberlo!

Cada receta es una nueva aventura, y espero que cuando las pruebes, te inspires a explorar el mundo de la gastronomía de la misma manera en que yo lo he hecho. ¡Feliz cocina!

Each recipe is a new adventure, and I hope that when you try them, you’ll be inspired to explore the world of food in the same way I have.

Scallops
Almuerzo

Vieiras con Pasta Integral y Puré de Calabaza con Stracciatella

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posted junio 23, 2025tags: calabaza, pasta, vieiras
Liver Fritters
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Tortitas de hígado — Deliciosas, nutritivas y reconfortantes

Estas tortitas son el auténtico comfort food: tiernas, sabrosas, con una costra dorada y ese sabor intenso y agradable del...

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Ikura Donburi
Almuerzo Desayuno

Ikura Donburi con Huevo Pochado

Vale, quizá no todo el mundo quiera un cuenco de huevas de pescado a primera hora de la mañana… pero...

posted junio 18, 2025tags: arroz, Huevas de salmón, huevo
Sausages
Desayuno

Salchichas caseras de pollo con pimentón

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posted junio 17, 2025tags: pollo, salchichas

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