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Katrin y el jamon

personal food blog

meet me

Hola, soy Katrin, una apasionada bloguera gastronómica que simplemente no puede resistirse al placer de cocinar y comer.

Mi amor por la comida me ha llevado a un viaje increíble, recorriendo más de 55 países y disfrutando de algunos de los platos más deliciosos que el mundo tiene para ofrecer. Desde puestos callejeros hasta restaurantes gourmet, lo he probado todo… ¡y nunca me canso!

Cocinar es mi manera de traer el mundo a mi cocina. Me encanta experimentar con sabores y combinar diferentes tradiciones culinarias para crear platos únicos.

Estoy emocionada de compartir mis creaciones contigo y no puedo esperar a conocer tu opinión. ¡Déjame tus comentarios y cuéntame cómo te salen mis recetas, me encantaría saberlo!

Cada receta es una nueva aventura, y espero que cuando las pruebes, te inspires a explorar el mundo de la gastronomía de la misma manera en que yo lo he hecho. ¡Feliz cocina!

Each recipe is a new adventure, and I hope that when you try them, you’ll be inspired to explore the world of food in the same way I have.

One-Pan Dinner
Almuerzo

La cena al horno que no puedo dejar de preparar

Últimamente no he estado organizando cenas elaboradas ni cocinando guisos de seis horas. Pero sí he estado haciendo esta bandeja...

posted abril 15, 2025tags: calabacín, coliflor, estragón, tahini, trucha, yogur griego
Tagliatelle alla Ragù
Almuerzo

Tagliatelle alla Ragù con Vino Tinto

El tagliatelle alla ragù con vino tinto y carne molida es uno de esos platos reconfortantes que llena tu casa...

posted abril 14, 2025tags: carne molida, pasta de tomate, tagliatelle
Spicy Shrimp Stir-Fry with Pasta
Almuerzo

Salteado Picante de Camarones con Pasta

Simplifiqué el nombre de esta receta, pero en realidad es mucho más que un simple salteado de camarones. Es intenso,...

posted abril 9, 2025tags: calabacín, camarones, salsa de ostras, salsa de soja
Persimmon Burrata Salad
Ensaladas

Ensalada de Caqui y Burrata con Aguacate y Piñones

¡Esta ensalada me ha conquistado por completo! Tiene de todo: dulce caqui, cremosa burrata, hojas frescas de ensalada, piñones y...

posted abril 8, 2025tags: burrata, caqui, ensalada

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