¡Esta ensalada me ha conquistado por completo! Tiene de todo: dulce caqui, cremosa burrata, hojas frescas de ensalada, piñones y...
Ensalada de Caqui, o Cómo Estoy Aprendiendo a Confiar en el Universo
¿Sabes qué es lo más difícil de esta receta? Esperar a que el caqui madure. No solo que se ablande,...
Arenque bajo un abrigo de piel, ¡pero en versión moderna!
Si me sigues desde hace tiempo, sabes que me encanta reinventar recetas clásicas. Y hoy le damos un giro fresco...