Si hay un plato que representa al instante una mesa festiva de Europa del Este, es este: arenque bajo abrigo....
Forshmak sobre pan de Centeno
Si nunca has probado el forshmak, te espera algo un poco inusual… y bastante increíble. Esta mezcla salada-dulce de arenque,...
Arenque bajo un abrigo de piel, ¡pero en versión moderna!
Si me sigues desde hace tiempo, sabes que me encanta reinventar recetas clásicas. Y hoy le damos un giro fresco...