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Katrin y el jamon

personal food blog

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Hola, soy Katrin, una apasionada bloguera gastronómica que simplemente no puede resistirse al placer de cocinar y comer.

Mi amor por la comida me ha llevado a un viaje increíble, recorriendo más de 55 países y disfrutando de algunos de los platos más deliciosos que el mundo tiene para ofrecer. Desde puestos callejeros hasta restaurantes gourmet, lo he probado todo… ¡y nunca me canso!

Cocinar es mi manera de traer el mundo a mi cocina. Me encanta experimentar con sabores y combinar diferentes tradiciones culinarias para crear platos únicos.

Estoy emocionada de compartir mis creaciones contigo y no puedo esperar a conocer tu opinión. ¡Déjame tus comentarios y cuéntame cómo te salen mis recetas, me encantaría saberlo!

Cada receta es una nueva aventura, y espero que cuando las pruebes, te inspires a explorar el mundo de la gastronomía de la misma manera en que yo lo he hecho. ¡Feliz cocina!

Each recipe is a new adventure, and I hope that when you try them, you’ll be inspired to explore the world of food in the same way I have.

Chicken Congee (Chinese Rice Porridge)
Desayuno

Congee de Pollo (Gachas de Arroz Chinas)

El congee de pollo es uno de los platos más reconfortantes de la cocina china: suave, caliente, nutritivo y perfecto...

posted junio 3, 2026tags: arroz, huevo, pollo, salsa de soja
Lanzhou Beef Noodle Soup
Almuerzo

Sopa de Fideos con Ternera de Lanzhou

La sopa de fideos con ternera de Lanzhou es uno de los platos más famosos de China. Combina un caldo...

posted junio 2, 2026tags: chile, fideos, ternera
Korean Seafood Pancake with Shrimp (Pajeon)
Almuerzo

Pajeon Coreano de Mariscos con Camarones

El pajeon coreano es una de las mejores comidas reconfortantes de Corea: crujiente por fuera, suave por dentro y lleno...

posted mayo 27, 2026tags: camarones, cebolin, harina, huevo, pancake, papa
Fake Black Caviar with Chia Seeds and Nori
Tapas

Falso Caviar Negro con Chía y Nori

Este falso caviar negro es una de esas recetas que suenan sospechosas… hasta que realmente las pruebas. Las semillas de...

posted mayo 26, 2026tags: caviar, salsa de soja

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