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Katrin y el jamon

personal food blog

meet me

Hola, soy Katrin, una apasionada bloguera gastronómica que simplemente no puede resistirse al placer de cocinar y comer.

Mi amor por la comida me ha llevado a un viaje increíble, recorriendo más de 55 países y disfrutando de algunos de los platos más deliciosos que el mundo tiene para ofrecer. Desde puestos callejeros hasta restaurantes gourmet, lo he probado todo… ¡y nunca me canso!

Cocinar es mi manera de traer el mundo a mi cocina. Me encanta experimentar con sabores y combinar diferentes tradiciones culinarias para crear platos únicos.

Estoy emocionada de compartir mis creaciones contigo y no puedo esperar a conocer tu opinión. ¡Déjame tus comentarios y cuéntame cómo te salen mis recetas, me encantaría saberlo!

Cada receta es una nueva aventura, y espero que cuando las pruebes, te inspires a explorar el mundo de la gastronomía de la misma manera en que yo lo he hecho. ¡Feliz cocina!

Each recipe is a new adventure, and I hope that when you try them, you’ll be inspired to explore the world of food in the same way I have.

shakshuka chikpeas
Desayuno

Shakshuka con garbanzos

Una versión más completa y saciante de la clásica shakshuka, preparada con garbanzos, pimientos, tomates, especias aromáticas y huevos perfectamente...

posted septiembre 1, 2026tags: garbanzos, huevo, tomate, yogur griego
Syrniki
Desayuno

Syrniki de Verano con Mermelada de Ciruela, Pudding de Chocolate y Frutos Rojos

Syrniki suaves y dorados preparados con sémola, acompañados de un cremoso pudding proteico de chocolate, mermelada rápida de ciruela y...

posted agosto 18, 2026tags: ciruela, fresa, requesón
Zucchini Pizza
Almuerzo

Pizza de Calabacín

Si la vida te da calabacines… haz pizza. Italianos, por favor, no se desmayen. Sí, esto es una pizza de...

posted agosto 13, 2026tags: calabacín, pizza
Cauliflower & Potato Flatbread with Fried Egg and Avocado
Desayuno

Tortita de Coliflor y Patata con Huevo Frito y Aguacate

Esta tortita de coliflor y patata es una de mis formas favoritas de convertir unas verduras sencillas en un desayuno...

posted agosto 11, 2026tags: avocado, coliflor, huevo, patata

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