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Katrin y el jamon

personal food blog

meet me

Hola, soy Katrin, una apasionada bloguera gastronómica que simplemente no puede resistirse al placer de cocinar y comer.

Mi amor por la comida me ha llevado a un viaje increíble, recorriendo más de 55 países y disfrutando de algunos de los platos más deliciosos que el mundo tiene para ofrecer. Desde puestos callejeros hasta restaurantes gourmet, lo he probado todo… ¡y nunca me canso!

Cocinar es mi manera de traer el mundo a mi cocina. Me encanta experimentar con sabores y combinar diferentes tradiciones culinarias para crear platos únicos.

Estoy emocionada de compartir mis creaciones contigo y no puedo esperar a conocer tu opinión. ¡Déjame tus comentarios y cuéntame cómo te salen mis recetas, me encantaría saberlo!

Cada receta es una nueva aventura, y espero que cuando las pruebes, te inspires a explorar el mundo de la gastronomía de la misma manera en que yo lo he hecho. ¡Feliz cocina!

Each recipe is a new adventure, and I hope that when you try them, you’ll be inspired to explore the world of food in the same way I have.

Shrimp Rice Bowl with Mango, Egg & Greek Yogurt
Almuerzo

Bowl de arroz con camarones, mango, huevo y yogur griego

Este bowl de arroz con camarones es uno de esos platos que parecen sacados de un café moderno, pero que...

posted enero 21, 2026tags: arroz, camarones, huevos, pepino, yogur griego
Turkish Eggs
Almuerzo

Huevos turcos con hummus, yogur griego, tobiko y chile

Este plato está inspirado en los clásicos huevos turcos, reinterpretados con una base cremosa de hummus y un toque moderno...

posted enero 19, 2026tags: huevos, turcos, yogur griego
Morning Glory
Ensaladas

Morning Glory tailandesa (espinaca de agua salteada)

Fresca, rápida y absolutamente adictiva.La Morning Glory es uno de los platos más populares del día a día en Tailandia....

posted enero 17, 2026tags: ajo, chile, comida tailandesa, salsa de soja
Pasta Salmon
Almuerzo

Pasta integral con salmón salado, piñones y cheddar curado

Rica, intensa y sorprendentemente perfecta.Esta pasta integral combina el sabor salado del salmón, la frescura de los espárragos, el toque...

posted enero 15, 2026tags: espárragos, pasta, tomates

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