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Katrin y el jamon

personal food blog

meet me

Hola, soy Katrin, una apasionada bloguera gastronómica que simplemente no puede resistirse al placer de cocinar y comer.

Mi amor por la comida me ha llevado a un viaje increíble, recorriendo más de 55 países y disfrutando de algunos de los platos más deliciosos que el mundo tiene para ofrecer. Desde puestos callejeros hasta restaurantes gourmet, lo he probado todo… ¡y nunca me canso!

Cocinar es mi manera de traer el mundo a mi cocina. Me encanta experimentar con sabores y combinar diferentes tradiciones culinarias para crear platos únicos.

Estoy emocionada de compartir mis creaciones contigo y no puedo esperar a conocer tu opinión. ¡Déjame tus comentarios y cuéntame cómo te salen mis recetas, me encantaría saberlo!

Cada receta es una nueva aventura, y espero que cuando las pruebes, te inspires a explorar el mundo de la gastronomía de la misma manera en que yo lo he hecho. ¡Feliz cocina!

Each recipe is a new adventure, and I hope that when you try them, you’ll be inspired to explore the world of food in the same way I have.

Yellow Watermelon Salad with Mozzarella & Arugula
Ensaladas

Ensalada de Sandía Amarilla con Mozzarella y Rúcula

Sandía amarilla dulce, mozzarella cremosa y rúcula picante — mi lujo del verano. Un toque de aceite de oliva, semillas...

posted noviembre 13, 2025tags: albahaca, mozzarella, rúcula, sandía
Liver Cake
Almuerzo

Pastel de Hígado — Tarta Salada de Panqueques de Hígado

Últimamente echaba de menos una comida menos viva — así que aquí está mi clásico favorito: pastel de hígado.Capas de...

posted noviembre 11, 2025tags: harina, hígado, huevos, leche
Eggplant-Pizza
Almuerzo

Pizza de Berenjena

Ingredientes 2–3 berenjenas medianas 3–4 cucharadas de salsa de tomate o passata 1 diente de ajo, picado 100 g de...

posted noviembre 5, 2025tags: basturma, berenjena, jamón, mozzarella, queso, tomate
Khow-Suey
Almuerzo

Fideos con Curry de Pollo Cremoso (estilo Khow Suey)

Una de nuestras tradiciones semanales favoritas cuando estamos en casa es viajar a través de la comida — ¡y la...

posted octubre 28, 2025tags: fideos, huevo, leche de coco, pechuga, pollo

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